一人暮らしにおすすめな野菜はキャベツとトマト!便利すぎ!

一人暮らしを始めてちょうど2年が経過した管理人@faranchuです。

やはり一人暮らしでの2大悩みと言えば

  1. 寂しい
  2. 自炊がめんどくさい

ではないでしょうか?笑

今まで誰かしら家で喋る人がいた状況から一人暮らしを始めると、案外寂しくなると思います。僕自身最初は違和感を感じました。まあ、2年も経つとさすがに慣れ居心地もよくなりましたけどね!

本記事で書きたいのは②の自炊問題。特に栄養面です。自炊すること自体については別記事で詳しく書いているので、そちらを参考にしていただきたいと思います。

一人暮らし大学生は自炊しない方がお得!?自炊のコツも!

2017.11.03

コンビニで済ませたりするのは楽ですが、気になるのが栄養面ですよね。意識していないと、どうしても野菜不足になるものです。お米だけ炊いてお惣菜が楽ではありますが、野菜が少ない問題があります。

そこで、

ふぁらと
野菜を適度に食べてもらいたいな

と思うに至ったわけですが、おすすめな野菜が2つあります。

それはキャベツトマト!

僕自身、冷蔵庫にはほぼ毎日こいつらが入っています。切れたらすぐ買いに行くほど。もう愛している野菜といっても過言ではないです!

なぜ、キャベツとトマトがおすすめなのか理由を書いていきます。

キャベツがおすすめな理由!

楽な料理に使える!

キャベツがおすすめな一つ目の理由は、楽な料理に使えること!

肉と一緒に炒めて調味料をかけるだけで美味しい炒め物も完成しますし、焼きそばにも必須の野菜でもあるでしょう!

そしてこれら炒めもの系の料理は、調理時間が短くて済みます!茹でる必要もないですし、すぐ火も通ります。

 

もちろん生で食べてもOK!ドレッシングをかけて食べてサラダも美味しいです。

特に、キャベツの食べ方でおすすめしたいのが塩キャベツ

作り方は簡単で

  1. キャベツをざく切りに
  2. ごま油と塩昆布を適量入れる
  3. 手でもんで、少しの間放置

以上です!簡単でしょ?美味しすぎるのでかなりの量食べれます。キャベツが余りそうだったらこの食べ方を乱用している僕。笑

同じく生で食べられるきゅうりを塩キャベツに混ぜても美味!ただ、キュウリにはほとんど栄養がないので栄養面を考える時は注意です!

コスパがよい!

キャベツをおすすめしたい二つ目の理由はコスパがよいからです。

冬場はけっこう値段する印象ですが、安い時は1個100円せずに購入できます!そして量もあります。

後述するトマトはここまで安くないので、値段ではキャベツに軍配があがるかなと。

・手軽・安い・美味しいの三拍子ですね!

トマトがおすすめな理由!

生で美味しい!

トマトがおすすめな一つ目の理由は、生で食べれるからです。そして何しろ美味しい。

調理しなくとも食べれる野菜は、面倒くさがりの僕にとっては最高の味方!

トマトは塩をつけて食べてもよし、マヨネーズをかけて食べてもよし、ドレッシングをかけて食べてもよしです。もちろん、何もつけずに食べるのも美味しい!僕は何もつけずに食べています。

栄養価が高い!

トマトがおすすめな理由の二つ目は栄養価が高いこと。キャベツにも言えることです!

トマトにはリコピンが多く含まれ、生活習慣病の予防になることがよく知られています。

ただ、値段は他の野菜と比べて高めな印象。他の野菜もプラスして食べれるとベストですね!

 

トマトと卵の炒め物がめちゃくちゃ美味しいです!作り方はこちら

簡単に作れてしまうので、何を作ろうか迷っている方は今日の食事にいかがでしょうか?

まとめ: まずは野菜を摂ろう!

今回は一人暮らしの方に向け、調理せずとも簡単に食べれる野菜を紹介しました!

もちろん、いろいろな野菜を食べれるのがベストです。人参、じゃがいも、玉ねぎなどなど。たまにはカレーなどを作るのもおすすめ!

ただ、まずは簡単でもいいので自炊をする習慣をつけると良いと思います。何年後・何十年後の自分の体のためにも今から気をつかっていきましょう!

ちなみに『一人暮らし+男性+お酒』が組み合わさると健康を崩しやすいそう。健康に気を使い栄養価の高い野菜をとっていただければと思います!

それでは!

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